Receita da Luiza Zaidan – Picadinho

 

Conheço a Luiza faz uns anos….e sou apaixonada pela mãe dela.Uma super psicopedagoda! Reco Zaidan! Quando precisarem…para mim é a melhor de todas!
Meus filhos estudavam em uma escolinha do bairro, excelente!
Qual não foi minha surpresa quando,no dia das mães, vejo a Luiza como a “chef” escolhida para ensinar nós, pais, uma receita gostosa para se fazer com os filhotes!
A DO RE I

E ai, um dia perguntei se ela teria interesse em me enviar esporadicamente umas receitas bacanas e fáceis!
Topou e já enviou!

Vamos estrear com uma comidinha que todo mundo AMA. PICADINHO DE FILE MIGNON.
Meus filhos mais velhos até que comem bem e comem de tudo.Mas a caçula…..vou contar viu….me deixa sem cabelo!
Ai fiz a receita abaixo e teve repeteco.
Claro…o picadinho não tem milagre nenhum….mas só o fato de ter sido feito com carinho…acho que a motivou a raspar o prato!

Se vocês ainda não a conhecem,entrem no link ao lado e deliciem-se -> Luiza Zaidan.

Picadinho de filé mignon

Rendimento: 6 porções
3 colheres de sopa de óleo
2 dentes de alho bem picados
1 cebolas médias picadas
1Kg de filé mignon em cubos
50g de catchup
50g de mostarda
3 colheres de sopa de molho inglês
sal e pimenta a gosto

Modo de preparo:
1. Temperar a carne com sal e pimenta.
2. Refogue o alho e acebola no óleo, cuidado para não queimar. Acrescente a carne e deixe dourar (dica: use uma panela grande, se você fizer em panela pequena ele junta muita água e acaba cozinhando).
3. Acrescentar o o catchup, a mostarda e o molho inglês
4. Deixar reduzir até a carne ficar macia.

 

LUIZA ZAIDAN

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Escrito por

A paulistana Ana Claudia Marinho, arquiteta e mãe de três crianças pequenas, atualmente além de projetos residenciais, também se especializou em quartos infantis.
Soube unir suas habilidades e interesses para criar o blog SALTO ALTO E MAMADEIRAS, e nele compartilha dicas de produtos infantis, decoração e tendências.
Para quem quiser saber tudo sobre o lifestyle” pré e pós maternidade” com conteúdo descolado e moderno,encontrará aqui.

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